꽃도야의 삼겹살은 춘천 여행을 완성하는 맛이었다
주말 오후부터 춘천 시내를 돌아다니다 저녁이 가까워지자 자연스럽게 고기가 떠올랐습니다. 이날 목적지는 서부대성로에 있는 꽃도야로 정했고, 강원특별자치도 춘천시 서부대성로 129 1층을 찾아갔습니다. 점심을 가볍게 먹은 탓인지 식당으로 이동할 때부터 삼겹살 생각이 꽤 간절했습니다. 그렇다고 자리에 앉자마자 욕심껏 주문하면 마지막 몇 점을 억지로 먹게 될 것 같아 첫 주문은 적당히 시작했습니다. 배고플 때 하는 계산은 믿으면 안 되겠다 싶었습니다. 삼겹살은 불판에서 익는 시간을 기다려야 해서 급하게 허기를 채우는 음식과는 흐름이 다릅니다. 고기를 올리고 뒤집을 시기를 살피며 이야기를 나누다 보면 어느 순간 식사 속도가 맞춰집니다. 이날도 처음 몇 점은 빠르게 먹었지만 이후에는 한 번에 굽는 양을 줄여 따뜻할 때 바로 가져오는 방식으로 이어갔습니다. 특별한 날의 거창한 식사보다는 주말 저녁에 익숙한 메뉴를 든든하게 먹고 싶은 상황에 어울리는 선택이었습니다. 이름이 기억하기 쉬워 다음에 이 근처에서 삼겹살이 당길 때도 자연스럽게 떠올릴 것 같습니다. 1. 서부대성로에서 속도를 낮췄습니다 꽃도야를 찾아갈 때는 춘천시 서부대성로 129를 내비게이션 목적지로 입력했습니다. 서부대성로를 따라 이동하다 목적지와 가까워지면 화면의 남은 거리와 주변 건물을 함께 확인하는 것이 좋습니다. 저는 초행길에서 거의 도착했다는 안내가 나오면 오히려 운전을 천천히 하는 편입니다. 이번에도 마지막 구간에서 1층 매장을 찾으며 주변을 한 번 더 살폈습니다. 다 왔는데 지나치면 다시 돌아야 한다는 생각에 괜히 간판 쪽으로 시선이 바빠졌습니다. 차량을 이용한다면 매장 앞에 도착한 뒤에야 주차할 곳을 찾기보다 주변 차량 흐름과 진입 위치부터 확인하는 것이 안전합니다. 실제 주차 가능한 공간과 이용 방식은 방문 시간의 상황에 따라 달라질 수 있으므로 현장에서 안내를 살피는 것이 좋습니다. 일행이 각자 출발한다면 상호만 전달하지 말고 서부대성...